Annons

Annons

Öl och cider bland vinet

vin 47

Vitt vin
Albert Schoech Alsace 2013 (2135) 69 kr. Ett fruktigt och stiltypiskt vin från franska Alsace som passar till skaldjurslasagne och äppelfläsk. Matchar fint med sin lite blommiga smaker med toner av honung, gråpäron och persika.
Bellingham Ancient Earth 2013 (2085) 79 kr. Ett kul och personligt vin gjort på druvan chenin blanc från Sydafrika. Det är torrt och smakrikt med ton av citrus, persika och örter. Gott till smakrika räkrätter, men också till ljust kött.
Alvarinho Contacto 2013 (6707) 119 kr. Här en helt annan variant, en läskande och ungdomlig portugis. Stiltypisk med sin fruktiga doft med ton av örter och mango. Smaken är torr, men kryddigt blommig. Till räksalladen.
Öl
Budvar Budejovicky (1353) 11,90 kr/33 cl. Tjeckiskt öl, en ljus lager med lite lagom beska sitter finemang till både fiskrätter och husmanskost i allmänhet. Läskande med passande toner av bröd, citrus och örter. 5 %.
Franziskaner Hefe-Weissbier (1687) 21,90 kr/50 cl. Så kallat veteöl från Tyskland, passar såväl ljust kött och fisk som räkrätter. Kryddigt och läskande med ton av aprikos och citrus. 5 %.
Cider
Cidre Brut Par Nature (11729) 85 kr/75 cl. En fransk torr cider, passar både som läskande drink och till mat med äpplen. Både doft och smak är fruktig med given ton av mogna äpplen och aningen mandel. 5,5 %.

Annons

Av Nenne Wåhlander

LÄS OCKSÅ


Kommentera


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…