Annons
Annons

Ale till påsklammet

vin16

Öl
Nils Oscar
Kalaspåsköl (1393) 19,50 kr/33 cl. Danskarna var före oss i Sverige när det gäller att brygga påsköl för försäljning. Först på 1990-talet introducerades Carlsberg Påskebrygd på svenska marknaden och påsköl är i dag en liten produkt jämfört med julöl. Men många håller på traditionen, även om den är liten, och vill ha ett lite mörkare, mustigare öl även till påskbordets godsaker. Den här varianten är aromatisk och lite knäckig med ton av lakrits, torkade aprikoser och örter.

Annons

Oppigårds Easter Ale (1345) 27,30 kr/50 cl. Här en annan återkommande säsongsfavorit. Aningen ljusare i färgen, åt bärnstenstenshållet, än vintervarianten. Lite blommigare också med citruston. Varför inte till lammsteken?

Vitt vin
Dr L
Riesling 2012 (7218) 81 kr. Ett halvtorrt, druvigt och friskt vin från Tyskland passar både som drink och till sparris, lax och skaldjur. Mysigt med ton av honungsmelon, citrus och balanserad sötma.

Saint Clair Riesling 2013 (6456) 109 kr. Samma sparrisvänliga druva, men nu från Nya Zeeland. Här ett torrt, krispigt vin med ton av både lime och persika.

Rött vin
Campo Viejo
Crianza 2009 (2786) 79 kr. En kryddig och mustig spanjor med både mjuka och häftiga toner av mörka bär, choklad och typisk vanilj. Finemang både till lamm, fläskkött och köttbulle.

Allesverloren Shiraz 2011 (29002) 99 kr. Eller välj den här godingen från Sydafrika, passar både nöt och lamm. Mulligt, fruktigt och örtigt.

Av: Nenne Wåhlander

 

LÄS OCKSÅ



Annons

Annons

Annons



Annons


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Laddar startsidan…