Annons

Annons

Brownies med kolasås

Läckert kladdiga brownies som du serverar med hemgjord kolasås. Oslagbart gott!

Brownies med valnötter och kolasås recept

Brownies med valnötter och kolasås – recept

ca 40 stycken
50 g hasselnötter
50 g pistaschmandlar
100 g valnötter
300 g smör
1 ½ dl kakao
6 ägg
6 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Annons

Kolasås:
200 g smör
2 dl strösocker
1 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap

Garnering:
ev färska bär

1. Sätt ugnen på 175°.
2. Hacka nötter och mandlar grovt.
3. Smält smöret. Vispa ner kakao och låt blandningen svalna.
4. Vispa ägg och socker vitt och
pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och sikta ner i smeten växelvis
med smöret. Vänd ner nötter och mandlar.
5. Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper, ca 30×40 cm. Grädda mitt i ugnen, ca 20 minuter.
6. Kolasås: Blanda alla ingredienser i en kastrull. Låt koka upp under omrörning och låt sedan sjuda på svag värme, ca 20 minuter. Rör då och då i såsen.
7. Garnera gärna kakan med bär 
och servera kolasåsen till.

Gilla Året Runt på Facebook

Recept: Bitte E:son Forsberg
Bild: Anders Norrsell

Prova också:

Chokladbrownies med frosting

Glutenfria mini-brownies

Blåbärsbrownies med glasyr

LÄS OCKSÅ


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…