Annons
Annons

Bruschetta med chiliräkor

Vitlöksdoftande bruschetta och heta räkor - mums!

bruschetta med chiliräkor
4 personer

Räkor med sting på frasigt bröd, så enkelt och så gott!

500 g räkor med skal
8 skivor glutenfri baguette Recept: Glutenfri baguette
olivolja
2 vitlöksklyftor
1 röd chili
salt och peppar
1 msk hackad persilja

Annons

Garnering:
kryddgrönt

Sätt ugnen på 250 grader.
Skala räkorna. Pensla baguettskivorna med olivolja på båda sidor. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Stek i ugnen tills de fått fin färg.

Skala och hacka vitlöken. Kärna ur och strimla chilin.
Häll olivolja i en kall stekpanna. Lägg i vitlök och chili och sätt pannan på högsta värme. Dra ner till medelvärme så snart det börjar fräsa. Fortsätt fräsa under omrörning i 5 minuter utan att de tar färg.
Rör ner räkorna och smaka av med salt och peppar och tillsätt persilja. Ta av värmen (annars blir räkorna lätt sega).

Fördela räkorna på brödet. Toppa med kryddgrönt.

Drick något gott till bruschettan – här är våra vintips.

Recept av Ylva Porsklev
Foto Emma Eriksson

Gott & Glutenfritt – baka glutenfritt med vår webbguide!

gott och glutenfritt

Äntligen en komplett och fullmatad onlinekurs för dig som vill veta allt om glutenintolerans och glutenfria matval!

Vi har samlat information om kosthållning, medicin & hälsa och andra värdefulla tips – och givetvis mängder av härliga och goda recept.

Du får…
● En inspirerande receptbank med 72 recept för hela dagen, både till vardag och fest.
● Anneli Andersson, som bloggar på Glutenfria godsaker visar i steg-för-stegfilmer hur du bakar saftiga bullar och bröd.
● Dietisten, Sofia Antonsson svarar på frågor och ger experttips om gluten.
● Du får en stor mjölguide
● Vi ger dig smarta knep för en härligare glutenfri vardag.

Efter kursen kommer du garanterat att känna dig tryggare, mer inspirerad och säker på att lyckas i köket.

Pris: Just nu! 199 kr Ordinarie: 249 kr

gott och glutenfritt

LÄS OCKSÅ



Annons

Annons

Annons



Annons


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Laddar startsidan…