Annons

Annons

Budget, medel, lyx för januari!

vin3 2015

Vitt vin
Foot of Africa Cenin Blanc 2014 (27004) 66 kr. Ett generöst och kul vin i bra årgång och till bra pris från Sydafrika. Lockar med ung och lite blommigt fruktsyrlig doft. Smaken är lite pärlande och lättsam med liten ton av aprikos. Passar både som drink och till potatisrätter.
Jacob’s Creek Dry Riesling 2013 (2438) 75 kr. Nu till en annan kontinent och annat lättdrucket vitt. Också detta lite blommigt i doften. Smaken är däremot helt torr med fräsch, god mineralton. Passar både firre och soppa.
Petit Chablis 2013 (5585) 111 kr. En ny och god årgång av krispig och aptitretande Chablis från Frankrike. Doften är ren, fruktig och stiltypisk. Smaken är torr och lättdrucken. Som gjort för fisk och skaldjur.
Rött vin
Montepulciano d’Abruzzo Bianchi 2013 (7126) 66 kr. Här en trotjänare som brukar hålla måttet årgång efter årgång. Ett gott ekovin, mycket användbart till gratäng och gryta. Saftigt och mustigt i italiensk stil.
Salice Salentino Riserva 2009 (71367) 89 kr. Nu en annan, lite elegantare italienare av mera sydlig härkomst. Bjuder på stor, öppen fruktig doft. Smaken är mycket god med balanserat sötfruktig ton.
Château de Saint Cosme Côtes-du-Rhône 2013 (74503) 99 kr. Ett ännu ungt och mycket matvänligt vin från franska Rhône-dalen. Stiltypiskt i sin örtkryddiga doft och fräscha fruktighet med ton av mörka bär i smaken. Gott till både lamm och kycklinggryta.

Annons

Av Nenne Wåhlander

LÄS OCKSÅ


Kommentera


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…