Annons

Annons

Finemang till Biff Rydberg eller en rejäl köttbit

vintips_46

Vitt vin
Foot of Africa
Chenin Blanc 2013 (27003) 169 kr/3 liter. Bra och användbart vin i låda från Sydafrika. Bjuder på ren och eldig doft och smak med fräsch ton av citrus. Bra mingelvin och smakrik fiskrätt.
Caveau des Jacobins Chardonnay 2011 (2292) 89 kr. Ett personligt och lite kul vin från Arbois i Frankrike. Blir fint till både tapas och fiskrätt med sin unga fruktiga doft och torra smak med ton av gula plommon.
Bourgogne Aligoté 2012 (5500) 101 kr. Ett mycket fräscht och aptitretande vin från Bourgogne i Frankrike. Har en lättsam, ren doft med god mineralton. Smaken är fint fruktig med härlig mognadston. Till fisken och som drink.

Annons
Gilla Året Runt på Facebook

Rött vin
Montepulciano d´Abruzzo 2012 (2337) 57 kr. Ett pålitligt och prisvärt vin i bra årgång från Italien. Doften är dovt saftig med ton av örter och mörka bär. Ett lättdrucket vin i mustig men lite stramt matvänlig stil.
Meia Pipa 2010 (2564) 79 kr. Ett kryddigt och lite kul robust vin från Portugal med rejäl och inbjudande doft. Smaken är rik och lite tufft stram, som bäddat för en rejäl köttbit, gärna i en örtdoftande gryta.
Langhe Nebbiolo Pio Cesare 2009 (7306) 137 kr. En elegant och matkrävande italienare, finemang till Biff Rydberg eller annan stilig köttbit. Har delikat doft och smak med toner av mörka bär och lakrits.

 

Av Nenne Wåhlander

LÄS OCKSÅ


Kommentera


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…