Annons

Annons

Ekologiskt rött till köttbiten

vin8

Vitt vin:
Two Oceans Sauvignon Blanc Chenin Blanc 2013 (2006) 195 kr/3 liter. Bra och trevlig ny årgång av gammal bekanting från Sydafrika. Torrt friskt vin utan krusiduller. Bra på buffén, passar som drink men också till lite eldig texmex-mat med skaldjur.

Annons

Tahbilk Marsanne 2011 (6406) 91 kr. Ett spännande och delikat vin från Australien, som sitter fint till lite kryddig mat, både fisk, skaldjur och kycklingrätter. Doften är lite ungdomligt dov med kryddigt smörig ton. Smaken är torr, kul personlig och ganska smakrik med ton av gula plommon, citrus och mineral.

Bellingham The Old Orchards Chenin Blanc 2013 (2051) 101 kr. Ett generöst och aromatiskt vin från Sydafrika, matchar både limekryddad mat och texmex. Bjuder på god sötfruktig doft med lätt ekfatston. Smaken är rik och lite solmoget i välbalanserad stil.

Rött vin:
Periquita Original 2012 (2574) 71 kr. Ett omtyckt vin från Portugal i ny, både rejäl och välgjord tappning. Perfekt till mustiga grytor med rotfrukter. Doften är lite robust och stiltypisk med mjukt örtiga toner. Smaken är god och lite stramare med fin balans på syrorna.

Villa Marina Rosso Conero 2010 (2143) 81 kr. Ett aromatiskt och kryddigt vin från Marche i Italien. Doften är lite diskret med inbjudande bärsötma. Smaken lite stramare med typisk ton av körsbärskärnor.

Mas Louise 2012 (6470) 91 kr. Ett mycket gott och prisvärt ekologiskt vin från franska Rhônedalen. Perfekt till en köttbit eller till mustig gryta med sin fint fruktiga doft och balanserat smakrika stil med eldig ton.

Av: Nenne Wåhlander

LÄS OCKSÅ


Kommentera


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…