Annons

Annons

Gafflade pepparkakor

Snabba och enkla kakor med god, kryddig smak.

Annons

gafflade pepparkakor

Ca 30 kakor
100 g smör, rumstempererat
1 dl strösocker
1 msk ljus sirap
1 msk crème fraiche
1 tsk mald kanel
1/2 tsk mald kardemumma
1/2 tsk malda nejlikor
1/2 tsk mald ingefära
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat mandlar

Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör, socker och sirap poröst. Tillsätt crème fraiche, kryddor och mjöl blandat med bikarbonat. Arbeta samman till en deg. Rulla till kulor. Lägg dem glest på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till med en gaffel. Sätt fast halverade, skalade mandlar. Grädda mitt i ugnen 18–20 minuter.

Recept Bitte E:son Forsberg
Foto Anders Norrsell

Recept! Baka gott till jul

Skurna pepparkakor
Recept: Skurna pepparkakor med mandel

Saffransskorpor med apelsin och choklad
Recept: Saffransskorpor med choklad och apelsin

kladdkaka med toblerone
Recept: Kladdkaka med toblerone

LÄS OCKSÅ





Annons

SENASTE FRÅN ÅRET RUNT


Annons