Annons

Annons

Glutenfri laxpasta med nötdressing

Hackade nötter i en god dressing ger smak åt denna läckra laxrätt med pasta.

Annons
Laxpasta med nötdressing

Laxpasta med nötdressing

4 personer
300 g glutenfri spagetti
2 tomater
1 liten rödlök
3 msk hackad gräslök
3 msk hackade hasselnötter
3 msk olivolja
2 msk balsamvinäger
200 g varmrökt lax
salt, peppar

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Skär tomaterna i klyftor och ta bort kärnorna. Skala och hacka löken, hacka gräslöken och hasselnötterna.
Rör samman olivolja och balsamvinäger. Lägg i de hackade tomaterna, gräslöken och hasselnötterna.
Vänd ner den glutenfria pastan och laxen i bitar. Smaka av med salt och peppar.

Av Janet Gustavsson Foto Erik Karlsson

LÄS MER:
Lax med läcker sommartopp

Tagliatelle med bacon och champinjoner

Laxpytt med sparris

LÄS OCKSÅ





Annons

SENASTE FRÅN ÅRET RUNT


Annons