Annons

Annons

Glutenfria grissini

Vem älskar inte att knapra på parmesanbeströdda grissini? Ett tilltugg som passar perfekt till drinken.

Glutenfria grissini

Glutenfria grissini

Bjud på Sangria till dina grissini>>

ca 30 st
1/4 pkt jäst
2 dl ljummet vatten
1 1/2 msk rapsolja
1/2 tsk strösocker
1/2 tsk salt
1/2 msk fiberhusk
225 g Finax mjölmix, ca 3 dl

Pensling:
2 msk mjölk eller vatten
3 msk riven parmesan
1 msk sesamfrön

Annons

Smula ner jästen i en degbunke, tillsätt vattnet och rör ut jästen. Tillsätt olja, socker, salt och fiberhusk. Låt svälla 5 minuter, tillsätt mjölmix och arbeta degen väl. Låt jäsa 30 minuter.

Lägg över i spritspåse och tryck ut ca 20 cm långa stänger på en plåt med bakplåtspapper, låt jäsa ytterligare ca 15 minuter.

Sätt ugnen på 200°.
Pensla grissinin och strö över parmesan och/eller sesamfrön. Grädda ca 20 minuter. Vänd runt grissinin och låt ligga kvar i ugnens eftervärme en stund för att bli knapriga.

Av Janet Gustavsson Foto Erik Karlsson

Gott & Glutenfritt – baka glutenfritt med vår webbguide!

gott och glutenfritt

Äntligen en komplett och fullmatad onlinekurs för dig som vill veta allt om glutenintolerans och glutenfria matval!

Vi har samlat information om kosthållning, medicin & hälsa och andra värdefulla tips – och givetvis mängder av härliga och goda recept.

Du får…
● En inspirerande receptbank med 72 recept för hela dagen, både till vardag och fest.
● Anneli Andersson, som bloggar på Glutenfria godsaker visar i steg-för-stegfilmer hur du bakar saftiga bullar och bröd.
● Dietisten, Sofia Antonsson svarar på frågor och ger experttips om gluten.
● Du får en stor mjölguide
● Vi ger dig smarta knep för en härligare glutenfri vardag.

Efter kursen kommer du garanterat att känna dig tryggare, mer inspirerad och säker på att lyckas i köket.

Pris: Just nu! 199 kr Ordinarie: 249 kr

gott och glutenfritt

LÄS MER:
Glutenfria havrerutor med frön

Pistasch- och pinjenötskakor glutenfria

Glutenfria baguetter

LÄS OCKSÅ


Kommentera


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…