Annons
Annons

Glutenfritt! Chokladtryffeltårta

En lyxig chokladtryffeltårta med vuxna smaker. Ett glutenfritt recept.

Mellby Antik

4-6 personer
250 g mandelmassa
125 g smör
3 dl vispgrädde
250 g mörk choklad med hög kakaohalt
250 g ljus choklad
2 msk Konjak, eller rom

Garnering:
bär

Servera med:
vispgrädde

Kavla mandelmassan tunt mellan två ark plastfilm. Lägg i en rund tårtform med avtagbar botten och se till att hela formens botten är täckt.

Annons

Tips! Klä formens botten med bakplåtspapper så blir tårtan lätt att lägga upp på serveringsfatet.

Smält smöret i en gryta. Tillsätt grädde och låt koka upp. Dra av från värmen. Dela chokladen i bitar. Rör försiktigt ner bitarna i den varma blandningen så chokladen smälter. Tillsätt alkoholen eller alternativ smaktillsats.

Tips! Alkoholen kan bytas ut mot kaffe eller rivna apelsinskal om man föredrar tårta utan alkoholsmak.

Låt stå i frysen minst fyra timmar, gärna över natten. Ställ i kylskåp ca en timme före serveringen. Lägg upp tårtan på ett serveringsfat. Dekorera med bär och servera med vispad grädde.

Tips! Precis före serveringen kan man med en gaffel göra dekorativa randmönster i chokladsmeten.

Foto Per Magnus Persson

Gott & Glutenfritt – baka glutenfritt med vår webbguide!

gott och glutenfritt

Äntligen en komplett och fullmatad onlinekurs för dig som vill veta allt om glutenintolerans och glutenfria matval!

Vi har samlat information om kosthållning, medicin & hälsa och andra värdefulla tips – och givetvis mängder av härliga och goda recept.

Du får…
● En inspirerande receptbank med 72 recept för hela dagen, både till vardag och fest.
● Anneli Andersson, som bloggar på Glutenfria godsaker visar i steg-för-stegfilmer hur du bakar saftiga bullar och bröd.
● Dietisten, Sofia Antonsson svarar på frågor och ger experttips om gluten.
● Du får en stor mjölguide
● Vi ger dig smarta knep för en härligare glutenfri vardag.

Efter kursen kommer du garanterat att känna dig tryggare, mer inspirerad och säker på att lyckas i köket.

Pris: Just nu! 199 kr Ordinarie: 249 kr

gott och glutenfritt

LÄS OCKSÅ



Annons

Annons

Annons



Annons


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Laddar startsidan…