Annons

Annons

Godaste ölen, vitt till buffén och rött till fläskfilé

14 vin 2015

Öl
Wisby Weisse (1459) 27 kr/50 cl.
Gott till sillen, lika gott till fläskfilén och till fisken! Prova ett svenskt veteöl, som dessutom är bra på att släcka törsten. Fruktigt med liten beska, citruston och gnutta aprikos i tonen. 5,2%.

Annons

Abbot Ale (1576) 18,90 kr/50 cl (pant tillkommer).
Här en lite smakrikare variant, en ale från England med måttlig beska. Också denna har god fruktighet med läckert knäckig ton. Passar både fisk och kött. 5%.

Vitt vin
Drostdy-Hof Chardonnay Viognier 2014 (15558) 209 kr/3 liter.
Ett pålitligt vitt vin i låda från Sydafrika. Ett bra buffévin som anpassar sig till både fisk och kött. Torrt, fruktigt och lite soligt smakrikt med ton av melon.

Terra Nostra Vermentinu 2013 (2364) 96 kr.
Ett kul och lite originellt vin från ön Korsika. Har en intressant doft med ton av gråpäron. Smaken är torr och aningen smörig med ton av örter och mineral. Utmärkt matvin.

Rött
Candidato Tempranillo 2013 (22335) 59 kr (pant tillkommer).
Ett glas rött och en mullig spanjor i god årgång, finemang till både fläskfilé och lövbiff. Bjuder på mjuk, mustig doft med ton av rotfrukter. Smaken är rejäl med solig druvsötma.

Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet 2013 (6942) 249 kr/3 liter.
Ett häftigt vin i låda från Australien, fruktigt och mustigt eldigt med en hel korg av mörka bär, mynta och andra örter. Samma vin i flaska för 79 kr.

Av Nenne Wåhlander

LÄS OCKSÅ


Kommentera


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…