Annons

Annons

Grönkålspaj med ädelost och valnötter

Fler och fler vill ha "gröna" rätter på julbordet. Servera vår grönkålspaj med valnötter det blir perfekt på julbordet!

Grönkålspaj

Recept: Glutenfri pajdeg

4 personer
3 dl vetemjöl
125 g smör, kallt
2 msk kallt vatten

Fyllning:
500 g fryst grönkål, tinad
4 ägg
3 dl visp- eller mellangrädde
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
150 g ädelost, smulad
1 dl  valnötter, hackade

Annons

Garnering:
1 delat fikon

Mixa smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta
snabbt ihop till en deg. Svep in i plastfilm och låt vila svalt ca 20 minuter.
Sätt ugnen på 225 grader.
Tryck ut degen i en smord pajform, ca 24 cm i diameter. Nagga med gaffel, förgrädda ca 10 minuter.
Krama ur grönkålen väl. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar.
Blanda ner grönkål, smulad ädelost och hackade valnötter. Fördela fyllningen i pajskalet och grädda mitt i ugnen ca 30 minuter. Får pajen för mycket färg, täck med folie. Garnera med fikon och servera.

Recept av Bitte Eson Forsberg
Foto Anders Norrsell

Alla älskar paj – här hittar du våra bästa recept på paj >>

Behöver du något nytt till köket? kolla in i vår webbshop där kan du fynda massor av fina prylar till specialpris>>

Gott & Glutenfritt – baka glutenfritt med vår webbguide!

gott och glutenfritt

Äntligen en komplett och fullmatad onlinekurs för dig som vill veta allt om glutenintolerans och glutenfria matval!

Vi har samlat information om kosthållning, medicin & hälsa och andra värdefulla tips – och givetvis mängder av härliga och goda recept.

Du får…
● En inspirerande receptbank med 72 recept för hela dagen, både till vardag och fest.
● Anneli Andersson, som bloggar på Glutenfria godsaker visar i steg-för-stegfilmer hur du bakar saftiga bullar och bröd.
● Dietisten, Sofia Antonsson svarar på frågor och ger experttips om gluten.
● Du får en stor mjölguide
● Vi ger dig smarta knep för en härligare glutenfri vardag.

Efter kursen kommer du garanterat att känna dig tryggare, mer inspirerad och säker på att lyckas i köket.

Pris: Just nu! 199 kr Ordinarie: 249 kr

gott och glutenfritt

LÄS OCKSÅ


Kommentera


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…