Annons

Annons

Grunddeg till citronbullar

Här hittar du en bra grunddeg för goda bullar.

Bullar med citron- och vaniljsmak

150 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1 dl strösocker
1/2 tsk salt
1,4 liter vetemjöl
1 ägg till pensling

Smält smöret och tillsätt mjölken, värm till 37 grader. Smula ner jästen i en bunke och häll degvätskan över. Tillsätt socker och salt. Arbeta in lite vetemjöl i taget, spar ca 1/2 dl till utbakning. Arbeta degen 5–10 minuter.

Annons

Låt jäsa övertäckt 30 minuter. Dela upp degen i två bitar och forma till två runda bullar

LÄS OCKSÅ


Kommentera


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…