Annons
Annons

Hälsning från Italien

Annons

Mitt i en skön Toscana-semester med familj och vänner passar jag på att tipsa om italienska viner inför helgen.

Eftersom vi är här för att fira en väninna som fyller 50 år börjar vi med en bubbel-favorit: Rotari Brut (7567) 99 kr, är en pålitlig festfixare som funkar i alla sammanhang.

Här kommer vi att äta små ost- och räkpajer på fredag, som avslutningsmiddag innan hemresan. Till det serverar vi Ricossa Gavi (2372) 76 kr. Ett torrt, friskt vitt vin från Piemonte, med lite äppliga mineraltoner.

På söndag blir det middag hemma i Sverige igen, och tills dess har jag sparat en flaska av toscanska klassikern Brolio (2705) 115 kr. Det är just i trakterna av Chianti som jag befinner mig just nu, och detta är ett härligt kryddigt vin härifrån. Till söndagens lammrätt passar den perfekt, och med lite tur har brittsommaren dröjt kvar därhemma så att det går att grilla!

Av Susanne B. Olsson

 

LÄS OCKSÅ



Annons

Annons

Annons



Annons


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Laddar startsidan…