Annons

Annons

Innehåller glutamat gluten?

Vår expert Sofia Antonsson ger svar på läsarnas frågor.

handla glutenfritt

Sofia Antonsson svarar på läsarnas frågor.

Innehåller glutamat gluten?
Svar: Glutamat är en sorts smakförstärkare som är vanligt förekommande i färdigmat, soppor och såser. Den innehåller, trots sitt namn, inte gluten. Däremot kan det finnas skäl att undvika glutamat av andra orsaker då det sägs kunna bidra till hyperaktivitet hos barn och överkänslighetsreaktioner. Glutamat heter vanligen E621 på förpackningen.

Annons

Fler frågor och svar:

Hur mycket kan man lita på innehållsförteckningarna?

Vad ska man som nybörjare tänka på när man bakar glutenfritt?

När jag bakar glutenfritt blir allt ganska platt

Kan jag byta samma mängd vanligt mjöl mot glutenfritt i ett recept?

 

Gott & Glutenfritt – baka glutenfritt med vår webbguide!

gott och glutenfritt

Äntligen en komplett och fullmatad onlinekurs för dig som vill veta allt om glutenintolerans och glutenfria matval!

Vi har samlat information om kosthållning, medicin & hälsa och andra värdefulla tips – och givetvis mängder av härliga och goda recept.

Du får…
● En inspirerande receptbank med 72 recept för hela dagen, både till vardag och fest.
● Anneli Andersson, som bloggar på Glutenfria godsaker visar i steg-för-stegfilmer hur du bakar saftiga bullar och bröd.
● Dietisten, Sofia Antonsson svarar på frågor och ger experttips om gluten.
● Du får en stor mjölguide
● Vi ger dig smarta knep för en härligare glutenfri vardag.

Efter kursen kommer du garanterat att känna dig tryggare, mer inspirerad och säker på att lyckas i köket.

Pris: Just nu! 199 kr Ordinarie: 249 kr

gott och glutenfritt

LÄS OCKSÅ


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…