Annons

Annons

Italiensk box till buffén

vin18

Vitt vin
Il Nostro Catarratto Grecanico 2013 (22973) 159 kr/3 liter. Generöst och solmoget vin i låda i ny och fiffiga årgång. Doften är fruktig och aningen smörig och den torra smaken är mjukt vänlig. Prisvärt buffévin.

Annons

Alvarinho Contacto 2013 (6707) 119 kr. Ett krispigt, läckert och fräscht Vinho Verde-vin från Portugal. Torrt, aningen eldigt och mycket ungdomligt med fin citruston. Gott till fisk, skaldjur och kallskuret. Tål också att lagras.

Öl
Oed Kriek Boon (1673) 50 kr/37,5 cl. Helmumsigt och aptitretande körsbärskryddat öl från Belgien. Saftigt, lite syrligt och kul som drink och till mat. Kriek är en lambik, ett så kallat spontanjäst öl som fått jäsa en andra gång med körsbär. Kryddigt och gott med liten mandelton.

Rosé
Mulderbosch
Rosé 2013 (6077) 79 kr. Ett rosa stilla vin från Sydafrika som håller stilen. Är ett utmärkt matvin gjort på druvan, cabernet sauvignon med ton av både svarta vinbär och hallon.

Mousserande
Rotari
Rosé 2010 (7701) 99 kr. Italiensk favorit bland mousserande viner, som både är perfekt att inleda vårbuffén och att dricka både till fisk, kallskuret och kyckling. Torrt och gott med toner av röda bär. Finns också i festlig magnumflaska för 199 kr.

Rött vin
Monterosso
Rosso 2013 (22981) 49 kr. Ett enkelt men mycket prisvärt rött från Italien, perfekt när man är många på partyt. Har en saftig och inbjudande stil med matvänlig körsbärston i smaken. Gott till både kyckling, paj och kallskuret.

Av: Nenne Wåhlander

LÄS OCKSÅ


Kommentera


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…