Annons

Annons

Korvsoppa med kikärter

En mycket lätt och snabblagad soppa. Chiliflakes hittar du i kryddhyllan.

Annons

korvsoppa med kikärtor
4 personer

Savojkål – nu är det säsong!

1 burk (400 g) krossade tomater
110 g chorizo
140 g savojkål
1 krm torkade chiliflakes
ca 400 g kikärter på burk
1 kycklingbuljongtärning
salt, peppar

Ta bort skinnet på korven och skiva den. Strimla kålen.
Häll tomatkross i en gryta. Fyll konservburken med vatten och häll i grytan. Koka upp och tillsätt korv, kål, chiliflakes och kikärter.

Blanda väl och smaka av med salt och peppar. Låt sakta koka 10–15 minuter. Servera gärna med vitlöksbröd.

Tips! Byt ut chorizo mot någon mindre het korv, och chiliflakes mot valfri örtkrydda, om du önskar en mildare soppa.

vitlöksbröd

Vitlöksbröd till soppan!

Stek skivor av lantbröd i smör eller olivolja. Lägg på hushållspapper och gnid båda sidor med en vitlöksklyfta. Strö på hackad persilja.

LÄS OCKSÅ: Så hjälper vitlök hjärtat

LÄS OCKSÅ





Annons

SENASTE FRÅN ÅRET RUNT


Annons