Annons

Annons

Läckra 5:2- recept!

5-2 Chorizosallad
Dags för en nystart? Här hittar du massor av läckra, kaloriberäknade middagar! Perfekt för dig som vill njuta samtidigt som du vill gå ner i vikt. Och för dig som kör 5:2 förstås. Och om du klickar på länken längst ner efter recepten hittar du ännu fler goda recept på smamat!
Sallad med chorizo
225 kcal/portion
4 personer
400 g chorizo med hög kötthalt
2 dl kokta svarta bönor
300 g broccoli
1 msk vitvinsvinäger
250 g cocktailtomater
3 dl hackad persilja
Skär korven i slantar, stek i stek­panna i det egna fettet.

Annons

Skär broccolin i bitar, mixa dem i matberedare tills det blir som gryn.

Koka upp vatten, lägg i broc­coligrynen och låt koka några minuter, häll av. Blanda broc­colin med svarta bönor. Rör ner vinäger, halverade cocktailto­mater, hackad persilja och korv
5-2 kycklinggryta
Kycklinggryta med strössel
342 kcal/portion
4 personer
400 g tärnad
rotselleri
1 röd paprika
4 tomater
2 vitlöksklyftor, finhackade
400 g kycklinglårfilé
1 msk olivolja
400 g krossad tomat
salt, peppar
oregano
1 dl hackad persilja
4 msk rivet citronskal
1–2 vitlöksklyftor
400 g haricots verts
Tärna rotselleri, paprika och tomater. Hacka vitlöken fint. Bryn kycklingen i olivoljan. Tillsätt grönsaker, rotselleri, vitlök och krossade tomater. Krydda med salt och peppar och oregano. Låt puttra 20 minuter.
Blanda finhackad persilja med rivet citronskal och finhackad vitlök. Strö över grytan.
Förväll haricots verts några minuter i lättsaltat vatten och servera till grytan.
Laxfile 5-2
Laxfilé med sparris
253 kcal/portion
4 personer
400 g laxfilé
salt, peppar
1 mango
100 g keso
4 msk hackad gräslök
200 g sparris
Sätt ugnen på 150 grader.
Lägg laxen i en ugnsform med bakplåtspapper. Krydda med salt och peppar. Stek fisken i mitten av ugnen ca 20 minuter. Tärna mangon och blanda med keso och hackad gräslök. Klicka röran över laxen. Koka sparrisen i 5 minuter i lättsaltat vatten och servera till.
Av Janet Gustavsson Foto: Erik Karlsson

LÄS OCKSÅ


Kommentera


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…