Annons

Annons

Lättbakade frukostbullar

Lättgjorda bullar, bara en jäsning, och några minuter i ugn en.

matbröd

Lättbakade frallor som gör succé på frukostbordet.

15 bullar
25 g jäst
1/2 liter ljummet vatten
1 1/2 msk salt
1 msk strösocker
1 1/3 liter vetemjöl
2 msk flingsalt

Rör ut jästen i det ljumma vattnet. Tillsätt salt och socker. Rör i mjölet och arbeta samman. Låt jäsa övertäckt 1 1/2 timme.

Annons

Sätt ugnen på 220 grader.

Ta upp på mjölat bakbord, dela i tre delar. Rulla till längder, dela varje i 5 delar. Lägg, med snittytan upp, på plåt med bakplåtspapper. Pensla med vatten och strö över lite mjöl och flingsalt. Skär ett kryss i varje och grädda 12–15 minuter.

Av Bitte Eson Forsberg Foto Anders Norrsell

LÄS OCKSÅ


Kommentera


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…