Annons

Annons

Lättbakade frukostbullar

Lättgjorda bullar, bara en jäsning, och några minuter i ugn en.

matbröd

Lättbakade frallor som gör succé på frukostbordet.

15 bullar
25 g jäst
1/2 liter ljummet vatten
1 1/2 msk salt
1 msk strösocker
1 1/3 liter vetemjöl
2 msk flingsalt

Rör ut jästen i det ljumma vattnet. Tillsätt salt och socker. Rör i mjölet och arbeta samman. Låt jäsa övertäckt 1 1/2 timme.

Annons

Sätt ugnen på 220 grader.

Ta upp på mjölat bakbord, dela i tre delar. Rulla till längder, dela varje i 5 delar. Lägg, med snittytan upp, på plåt med bakplåtspapper. Pensla med vatten och strö över lite mjöl och flingsalt. Skär ett kryss i varje och grädda 12–15 minuter.

Av Bitte Eson Forsberg Foto Anders Norrsell

LÄS OCKSÅ


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…