Annons

Annons

Glutenfri laxburgare med grekisk salsa

Ett recept på lax med smak av basilika och paprika är så gott, en smakkombination du absolut måste prova. Servera laxburgarna med en grekisk fetaostsallad och kokta små potatisar.

Annons

Laxburgare med grekisk salsa *** Local Caption *** Lax Burgare

4 personer:
400 g laxfilé
1/2 dl matlagningsyoghurt
2 msk hackad röd paprika
2 msk hackad basilika
salt, peppar

Sallad:
1 gurka
200 g tomater
1 rödlök
1 dl svarta oliver
200 g fetaost
peppar

Potatis

Skär laxen i mindre bitar och lägg i en matberedare. Tillsätt yoghurt, paprika, basilika, salt och peppar. Mixa till en slät färs. Forma till fyra burgare. Hetta upp olja i en panna och stek dem några minuter på varje sida tills de är genomstekta.
Koka potatisen. Sallad: Skär gurka och tomater i bitar. Hacka löken. Blanda med oliver och smulad fetaost. Vrid lite svartpeppar över.

Här hittar du fler glutenfria recept

Av Charumati Roug
Foto: Wolfgang Kleinschmidt

LÄS OCKSÅ





Annons

SENASTE FRÅN ÅRET RUNT


Annons