Annons

Annons

Marängrulltårta med kokos och blåbär

Godaste rulltårtan för alla blåbärsälskare!

Marängrulltårta med kokos och blåbär

Marängrulltårta med kokos och blåbär

Ca 10 bitar
5 äggvitor
2 1/2 dl strösocker
1 + 2 1/2 dl riven kokos
1/2 citron, finrivet skal

Fyllning:
2 1/2 dl vispgrädde
1 1/2 dl blåbär

Garnering:
2 dl vispgrädde
1 dl blåbär

Sätt ugnen på 150 grader.
Smöra ett bakplåtspapper och lägg i en långpanna. Strö 1 dl kokosflingor över papperet.
Vispa vitorna till ett hårt skum. Tillsätt sockret under fortsatt vispning tills smeten är blank och tjock. Vänd ner 2 1/2 dl kokosflingor och citronskal. Bred ut marängsmeten på bakplåtspapperet.
Grädda mitt i ugnen ca 35–40 minuter. Marängen ska stelna och få lite färg.
Vänd upp marängen på ett bakplåtspapper och dra försiktigt bort gräddningspapperet.
Låt svalna.
Vispa grädden tjock och fluffig och bred ut på den kalla kakan. Strö över blåbären. Rulla ihop från långsidan.
Garnera kakan med vispad grädde och blåbär.

Annons

Recept Bitte E:son Foto Anders Norrsell

Gott & Glutenfritt – baka glutenfritt med vår webbguide!

gott och glutenfritt

Äntligen en komplett och fullmatad onlinekurs för dig som vill veta allt om glutenintolerans och glutenfria matval!

Vi har samlat information om kosthållning, medicin & hälsa och andra värdefulla tips – och givetvis mängder av härliga och goda recept.

Du får…
● En inspirerande receptbank med 72 recept för hela dagen, både till vardag och fest.
● Anneli Andersson, som bloggar på Glutenfria godsaker visar i steg-för-stegfilmer hur du bakar saftiga bullar och bröd.
● Dietisten, Sofia Antonsson svarar på frågor och ger experttips om gluten.
● Du får en stor mjölguide
● Vi ger dig smarta knep för en härligare glutenfri vardag.

Efter kursen kommer du garanterat att känna dig tryggare, mer inspirerad och säker på att lyckas i köket.

Pris: Just nu! 199 kr Ordinarie: 249 kr

gott och glutenfritt

LÄS MER:
Glutenfria chokladmuffins med blåbärstopp

Nötig blåbärspaj

Frozen yoghurtbars med müsli

LÄS OCKSÅ


Kommentera


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…