Annons
Annons

Öl eller vin till maten?

Vin41

Öl
Slottskällans Princess (1641) 19,80 kr/33 cl.
Ett gott och personligt svenskt öl, som passar både paj och korv. Har en bra men välbalanserad beska och en inbjudande doft med liten honungston. 4,5%.
O’Hara’s Irish Red Ale (1486) 16,50 kr/33 cl.
Mumsigt öl från Irland, perfekt både som drink och till pajerna och korven. Inbjudande doft med lättrostad ton. Gott och läskande med bra maltighet och humleton. 4,3%.

Annons

Vitt vin
Zonnebloem Sauvignon Blanc 2014 (2020) 219 kr/3 liter.
Aromatiskt och fruktigt vin i låda i ny tappning från Sydafrika. Druvigt och eldigt med tydligt druvtypiska toner av svarta vinbär. Till fisk- och skaldjurspajen.
Georg Breuer Riesling Sauvage 2013 (5899) 111 kr.
Ett tyskt och lättgillat vin, knappt torrt och mycket druvaromatiskt. Doften är saftig och generös och smaken är både lättdrucken och krispig till skaldjuren.

Rött vin
Cigarra Reserva Shiraz Touriga Nacional 2013 (79220 ) 219 kr/3 liter.
Mulligt aromatiskt vin i låda från Portugal. Bjuder på ungdomlig, mjukfruktig doft. Smaken är mjuk och mycket lättgillad till både pajer och korv med sting.
Pinot Noir Viña Laroche 2013 (2820) 89 kr.
Elegantare variant från Chile. Druvan är pinot noir, alltså samma druva som i franska Bourgogne. Ger här en saftig doft och örtig smak med eldig sötma.

Av Nenne Wåhlander

LÄS OCKSÅ



Annons

Annons

Annons



Annons


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Laddar startsidan…