Annons

Annons

Så länge håller varorna EGENTLIGEN efter ”bäst före”-datumet

Märkningen ”bäst före” betyder inte samma sak som ”dålig efter” – vilket många kanske tror.

Annons

En ny undersökning visar att varannan svensk inte känner till skillnaden mellan ”bäst före” och ”sista förbrukningsdag”. Detta är ett av de främsta skälen till att vi slänger så mycket mat i Sverige.

6
Visa bildspel
/
ost
yoghurt
grädde
ägg
frukt och grönsaker
mjölk
...
Visa mer

 

”Bäst före”-datum är en kvalitetsmärkning – inte en säkerhetsmärkning – som innebär att varan ska ha fullgod kvalitet gällande exempelvis smak, färg och konsistens fram till det angivna datumet. Men det betyder inte att varan inte kan ätas efter det. Därför är det fullt tillåtet att sälja varor även efter ”bäst före”.

LÄS OCKSÅ: Så gör du med möglig mat

”Sista förbrukningsdag” är en säkerhetsmärkning som innebär att varan kan vara oätlig eller till och med farlig för hälsan efter att datumet har gått ut. Denna märkning finns på rå fisk, rå fågel och köttfärs där kvaliteten fort försämras. Butiker får inte lov att sälja livsmedel efter att ”sista förbrukningsdag” har gått ut.

Källor: Livsmedelsverket och Expressen

Av Margaretha Malmgren/Allas
Foto AOP-IBL

LÄS OCKSÅ





Annons

SENASTE FRÅN ÅRET RUNT


Annons