Annons
Annons

Smakrikt och torrt

vin 50
Vitt vin
Masi Soave Levarie 2013 (6997) 72 kr. Ett stiltypiskt vin från Veneto i Italien. Ett torrt och smakrikt vin, som passar både på buffé och till hyfsat smakrik lax. Doften är liten men aromatisk och smaken fruktig i lite stram stil.
50° Parallel Riesling Trocken 2013 (5824) 89 kr. Här ett kul, aromatiskt vin i bra, ny årgång från Tyskland. Passar både fisk och charkuterier på ett buffébord. Doften är druvig och frisk, smaken lättsam och aptitretande.
Frey-Sohler Reserve Pinot Blanc 2013 (2930) 99 kr. Ett annat bra matvin, passar bra bland annat till lite gräddiga laxrätter. Kommer från franska Alsace och bjuder på stor, härligt fruktig doft. Smaken är välgjord och inbjudande.
Domäne Wachau Riesling Smaragd Terrassen 2013 (4622) 119 kr. Krispigt och gott vin från Österrike i stiltypisk stil. Betyder god, lite dovt druvig doft. Utmärkt smak, matchar laxrätterna bra med matvänlig syra.
Rött vin
Pasqua Bardolino 2013 (2329) 59 kr. En italienare i ovanligt bra tappning och till fint pris. Passar både till lättare köttbitar men också ugnsbakad lax med saffran. Har en saftig och generös smak utan krusiduller.
Saint Clair Pinot Noir 2013 (16015) 109 kr. Ett kryddigt, mustigt vin från Nya Zeeland gjort på Bourgognedruvan. Doften är kryddigt saftig, liksom smaken med ton av röda bär och örter. Passar utmärkt både till en köttbit och stekt fisk.

Annons

av NENNE WÅHLANDER

LÄS OCKSÅ



Annons

Annons

Annons



Annons


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Laddar startsidan…