Annons

Annons

Smulpaj med jordgubbar och rabarber

Ett recept du inte får missa, jordgubbar och rabarber är en perfekt smakombination. Servera pajen med vaniljsås eller vaniljglass.

Smulpaj med jordgubbar och rabarber

6-8 personer

175 g smör
4 dl vetemjöl
1 nypa salt
2 dl råsocker

Fyllning:
2 stjälkar rabarber
1 liter jordgubbar
2 msk potatismjöl
1 dl råsocker

Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda ihop smör, mjöl, salt och råsocker till en smuldeg.

Annons

Skär rabarbern i bitar, halvera jordgubbarna och blanda med potatismjöl och råsocker.
Lägg hälften av smuldegen i botten på en pajform, fyll på med fyllningen och avsluta med smuldegen.
Grädda i ca 30 minuter tills smulorna fått fin färg.

Av Janet Gustavsson Foto: Erik Karlsson

LÄS OCKSÅ


Kommentera


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…