Annons
Annons

Godaste jordgubbstårtan!

Dags för kalas? Bjud på en pavlova med jordgubbar, mums!

Annons
Pavlova med jordgubbar - sommarens godaste tårta!

Pavlova med jordgubbar – sommarens godaste tårta!

8 personer
4 äggvitor
2 1/2 dl strösocker
1 tsk ättikssprit
1 msk majsstärkelse

Topping:
4-5 dl visp grädde
1 1/2 liter jordgubbar
lite citronmeliss

Sätt ugnen på 150 grader.
Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget under vispning, och fortsätt vispa till en blank maräng. Vänd ner ättisksprit och majsstärkelse.
Rita en rundel på ett bakplåtspapper, ca 24-25 cm i diameter. Smöra rundeln och pudra över lite mjöl.
Bred ut marängen och grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme och 15 minuter. Stäng av värmen, öppna luckan och låt marängen stå kvar i ett par timmar.
Skiva 1 liter av jordgubbarna och lägg ut på marängbotten. Klicka på vispad grädde. Dela resten av jordgubbarna och garnera med dem och lite citronmeliss.

Av Bitte E:son Forsberg Assistent: Lovisa Norrsell Foto: Anders Norrsell

LÄS OCKSÅ



Annons

Annons

Annons



Annons


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Laddar startsidan…