Annons

Annons

Underbara kokosdrömmar

Det enkla kan också vara det goda. Kokos sätter smak på dessa lättbakade bakverk.

Annons

Kokosdrömmar
ca 40 stycken
Klassisk kaka som smälter i munnen!

100 g smör, rumsvarmt
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl rapsolja (ej kallpressad)
1 tsk hjorthornssalt
3 1/4 dl vetemjöl
2 dl riven kokos

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa smör och socker vitt och mjukt. Rör ner vaniljsocker och tillsätt sedan oljan lite i taget.
Rör ihop hjorthornssalt och mjöl och vänd ner i smörblandningen tillsammans med kokos.
Rulla degen till kulor och lägg på plåt med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Recept av Ylva Porsklev
Foto Emma Eriksson

Älskar du också småkakor?

Här hittar du fler recept på goda småkakor

LÄS OCKSÅ





Annons

SENASTE FRÅN ÅRET RUNT


Annons