Annons
Annons

Välj ett veteöl till kycklingen

Vin_nr9_NY

Öl
Kronenbourg 1664 Blanc (1514) 14,80 kr/33 cl. Blanc eller bière Blanche är beteckningen för franskt eller belgiskt veteöl, alltså öl bryggt på en blandning av korn och vete. Mest känt är kanske tysk veteöl eller Weissbier som har en lång tradition i detta öl-älskande land. Veteöl är ett överjäst öl och har ofta kvar sin jästfällning, kallas Hefe (jäst) på tyska etiketter. Veteöl, som är den ölsort som passar speciellt bra till mat, tillverkas även bland annat Österrike, Kanada, USA, Sverige, Danmark och på Irland. Det här franska passar både lite kryddiga kyckling- och korvrätter i detta nummer, liksom till asiatisk mat.

Annons

Leffe Blonde (1659) 19,30 kr/33 cl. Ett överjäst öl gjort huvudsakligen på korn. Kommer från Belgien och lockar med fiffig ton av aprikos och örter. Härligt läskande!

Vitt vin
Bennati Soave Classico 2012 (2114) 75 kr. Gott och lite krispigt vin från Italien, passar både som drink och till maten. Aromatiskt med ton av päron och melon.

Gewurztraminer Rèserve Hennÿ (2176) 121 kr. Spännande vin från franska Alsace, mycket kryddigt med liten honungssötma. Perfekt till surkål.

Rött vin
Réserve de la Condamine 2012 (12804) 71 kr. God och fräsch fransos i bra tappning. Passar både kyckling, diverse kötträtter och stekt fisk.

Baron de Ley Reserva 2009 (2525) 107 kr. Bra vin för Rioja-fansen i bra årgång. Mättad doft och smak, fruktigt med klassisk vaniljton.

Av: Nenne Wåhlander

LÄS OCKSÅ



Annons

Annons

Annons



Annons


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Laddar startsidan…