Annons

Annons

4 oväntade saker du kan använda potatis till

Inte nog med att man kan göra mos, puré, råstekt, grillad, gratäng och pommes frites av den lilla knölen. Den har fler användningsområden än så!

Oväntade knepen: Detta kan du göra med potatis

1. Minska sältan i gryta eller soppa

Ramlade locket av saltkaret eller råkade du bara vara lite för ambitiös med saltmängden? Trots att vi är ett folk som är glada i att salta så kan det ibland bli för mycket. Om man stoppar ner en rå potatis utan skal i en gryta eller soppa så kan potatisen suga åt sig en del av sältan. Detta resulterar i en bättre smakbalans eller åtminstone att man blir av med den väldigt stickande sältan.

2. Bli av med rostfläckar

Potatis kan, enligt Netto, göra så att du blir av med rost – en ypperlig rostborttagare alltså. Knepet går ut på att man delar en potatis på hälften, doppar den snittade sidan i bakpulver och sen är det bara att gnida den bakpulvertäckta sidan mot rostfläcken. Enligt Netto är det något som heter oxalsyra i potatisen som, tillsammans med bakpulvret, löser upp rosten.

3. Grilla utan att köttet fastnar

Innan du startar grillen så kan du gnida in grillgallret med rå potatis för att få en nonstick-yta, alltså en yta som gör att köttet inte fastnar, på gallret. Äntligen slipper man att halva köttbiten sitter kvar på gallret när det är dags att äta. Det är viktigt att gallret är kallt när man gnider in det med potatis, dels för din egen skull (det kan göra rätt så ont om man råkar peta på ett varmt galler med fingrarna) och dels för att effekten av den råa potatisen inte blir densamma.

4. Undvik imma på badrumsspegeln

Dela en potatis på hälften, gnid snittytan mot spegeln och låt saften torka in ordentligt innan du duschar. På så sätt håller sig spegeln fri från imma hur varmt du än duschar.

Text: Linus Kandefelt
Källa: Netto
Bild: IBL

Missa inte: Enkla knepet: Så skalar du potatis blixtsnabbt

Skala potatis snabbt.

 

 

Annons

Kommentera

 

 



Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…