Annons

Annons

Apelsinbiskvier

apelsinbeskvier

Bjud på lagom stora apelsinbiskvier.

 

25 stycken
275 g mandelmassa
1 äggvita
Smörkräm:
150 g smör
1 äggula
2 1/2 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
saft av 1/2 apelsin
rivet skal av 1/2 apelsin

Topping:
150 g vit choklad

Annons

Garnering:
Köpta kanderade apelsinskal

Sätt ugnen på 175-200 grader.
Riv mandelmassan grovt. Tillsätt äggvitan lite i taget och blanda till en tjock smet. Spritsa eller klicka ut 25 runda bottnar, stora som en enkrona, på en plåt klädd med bakplåtspapper.  Grädda bottnarna i ugnens mitt 8-10 minuter. Låt dem kallna med den släta sidan upp på ett galler.

Vispa ihop ingredienserna till krämen.  Bred ut krämen toppigt på bottnarnas platta sida – använd en smörkniv eller baksidan på en sked. Frys bottnarna i minst 1 timme.
Smält chokladen över vattenbad. Doppa kakorna i den smälta chokladen och sätt fast garneringen. Låt svalna.

Tips! Det går utmärkt att frysa biskvierna i en tättslutande burk.

Av Bitte Eson Forsberg Foto Anders Norrsell

Gott & Glutenfritt – baka glutenfritt med vår webbguide!

gott och glutenfritt

Äntligen en komplett och fullmatad onlinekurs för dig som vill veta allt om glutenintolerans och glutenfria matval!

Vi har samlat information om kosthållning, medicin & hälsa och andra värdefulla tips – och givetvis mängder av härliga och goda recept.

Du får…
● En inspirerande receptbank med 72 recept för hela dagen, både till vardag och fest.
● Anneli Andersson, som bloggar på Glutenfria godsaker visar i steg-för-stegfilmer hur du bakar saftiga bullar och bröd.
● Dietisten, Sofia Antonsson svarar på frågor och ger experttips om gluten.
● Du får en stor mjölguide
● Vi ger dig smarta knep för en härligare glutenfri vardag.

Efter kursen kommer du garanterat att känna dig tryggare, mer inspirerad och säker på att lyckas i köket.

Pris: Just nu! 199 kr Ordinarie: 249 kr

gott och glutenfritt

Baka Bittes glutenfria biskvitårta

Gillar du beskvier? Då är det här den rätta tårta för just dig.

Gillar du beskvier? Då är det här den rätta tårta för just dig. Receptet hittar du här>>

LÄS OCKSÅ


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…