Annons

Annons

Apelsinmuffins

Baka muffins med frisk smak av apelsin. Enkelt och gott recept!

?R 14 Snabb Bakat

ca 12 stycken

3 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
½ dl mjölk
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 apelsin, rivet skal
2 msk pressad apelsinsaft

GARNERING:
vispad grädde
skinnfria apelsinfiléer
citronmeliss

Annons

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg, socker och vaniljsocker. Smält smör och häll ner mjölken.

Rör ner mjölk och smörblandningen i äggsmeten.

Blanda samtliga torra ingredienser. Sikta ner detta i äggblandningen.

Tillsätt apelsinsaft samt skal. Blanda om.

Fördela smeten i muffinsformar som du gärna kan placera i ett muffinsbleck. Fyll formarna till 3/4 med smet.

Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter, känn med sticka.

Dekorera muffinsen innan servering med grädde, apelsinfiléer och citronmeliss.

Text: Bitte E:son Forsberg, Foto: Anders Norrsell


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…