Annons

Annons

Bubbeltips inför nyår

Äkta champange, mousserande eller rosa bubbel? Här finns pärlande dryckestips till nyårsafton.

Skärmavbild 2013-12-23 kl. 14.08.32

Mousserande vin

Carrington Vintage Brut 2012 (7748) 69 kr. Det är inte det allra billigaste mousserande vinet på Systemet men nästan. Det är hur som helst ett fynd i sin låga prisklass med sina rena, fruktiga doft och torra lite gräddiga smak. Från Australien.

Annons

Jacob’s Creek Chardonnay Pinor Noir Brut Cuvée (7359) 89 kr. Också detta bubbel kommer från Australien. Är alldeles utmärkt med öppen fräsch och inbjudande doft. Torrt, lättgillat och lite kul i sin stil.

Rotari Brut Riserva 2009 (7567) 109 kr. Förträfflig italienare, som år efter år framstår som överlägsen bland de mousserande vinerna. Har en härligt öppen utvecklad doft i lite knäckig stil. Smaken är lika suverän, rik och lång. Passar även till maten.

Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut (7688) 119 kr. Crémant kallas ett mousserande vin med speciellt kvalitetskrav. Här är väldigt god variant med fin, mättad doft. Smaken torr, läcker med aningens ton av persika.

Pongrácz Brut (7628) 120 kr. Samma pris men nu ett vin från Sydafrika, som envisas med att imponera år från år. Doften är trivsamt aromatisk med fina mineraltoner. Smaken är utvecklad och god med god mognadston.

Graham Beck Blanc de Blancs Brut 2009 (6505) 139 kr. Här en annan aptitlig kamrat från Sydafrika. Bjuder på en personlig och lite dovt utvecklad doft med liten jordighet. Smaken torr, mogen, god med lite rökig ton.

Champagne

Charles Mignon Brut Premium Reserve (7719) 189 kr. Prisvärd champagne med diskret druvig doft med smörig ton. Smaken är fint utvecklad, torr och allmänt lättdrucken med typisk ton av krita. Passar fint till mat.

Palmer & Co Brut Reserve (7372) 249 kr. Fyndchampagne i sin prisklass i denna tappning liksom tidigare år. Doften är jättegod, lite dov och personlig. Smaken är synnerligen aptitretande, öppen och läcker.

Pol Roger Brut Réserve (7549) 409 kr. Så läcker, så ren och sirlig med fräsch doft och sval krita i tonen. Smaken är elegant, torr och god med mycket mersmak på köpet. Förträfflig även som present!

Rosa bubbel

Mousserande
Pata Negra Rosado Brut (7676) 69 kr. Cava är namnet på spanskt mousserande vin gjort på samma sätt som fransk champagne. Den här med trevlig, bärig doft och ren lättsam smak med gräddig ton. Gott till plock.

Rotari Rosé 2009 (7701) 109 kr. Liksom sin vita italienska namne, ett förträffligt vin med milt bärdoftande, mogen doft. Smaken är rik och torr men med en smultronaktig liten sötma och uppstramande mineralton.

Champagne
Alexandre Bonnet Perle Rosé Brut (7471) 269 kr. Här handlar det om rosa ”äkta” droppar. God och lätt aromatisk champagne med inbjudande toner av röda bär. Smaken är torr, ren, svalkande och angenäm.

Av Nenne Wåhlander
Foto: Thinkstock


2 kommentarer


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…