Annons

Annons

Glutenfri sommartårta

När vår läsare, Britta Thisell bjuder på sommarmiddag avslutar hon gärna med en glutenfri sommartårta med massor av goda hallon.

sommartårta med hallon

Sommar sommar… bjud på en glutenfri tårta i sommar.

8–10 bitar
1 dl valnötter
150 g mandelmjöl
1 msk kokosflingor
1 msk solrosfrön
1 tsk salt
3 msk kokosolja
3 msk agavesirap

Fyllning:
1 dl kesella
400 g färskost
1 citron, rivet skal
200 g vit choklad, riven

Annons

Topping:
4 dl frysta hallon
1/2 dl agavesirap
2 tsk gelatin + 2 tsk vatten
färska hallon
citronmeliss

Botten: Finhacka valnötterna och blanda med mandelmjöl, kokosflingor, solrosfrön och salt. Tillsätt smält kokosolja och agavesirap.
Klä insidan av en springform med plastfolie och tryck ut nötmassan i botten. Ställ i kylskåp.

Blanda alla ingredienser till fyllningen och mixa med en stavmixer. Bred ut smeten på botten och ställ in i kylskåp igen tills allt kallnat ordentligt.
Tina hallonen, mixa till en slät smet. Blanda gelatinpulver och vatten enligt förpackning, rör ner i hallonsmeten. Bred över tårtan och låt stelna i kylskåp. Dekorera med färska hallon och citronmeliss.

Tips! Om det blir mycket vätska över när hallonen är tinade spar den för att blanda med gelatinpulvret istället för vatten

Gott & Glutenfritt – baka glutenfritt med vår webbguide!

gott och glutenfritt

Äntligen en komplett och fullmatad onlinekurs för dig som vill veta allt om glutenintolerans och glutenfria matval!

Vi har samlat information om kosthållning, medicin & hälsa och andra värdefulla tips – och givetvis mängder av härliga och goda recept.

Du får…
● En inspirerande receptbank med 72 recept för hela dagen, både till vardag och fest.
● Anneli Andersson, som bloggar på Glutenfria godsaker visar i steg-för-stegfilmer hur du bakar saftiga bullar och bröd.
● Dietisten, Sofia Antonsson svarar på frågor och ger experttips om gluten.
● Du får en stor mjölguide
● Vi ger dig smarta knep för en härligare glutenfri vardag.

Efter kursen kommer du garanterat att känna dig tryggare, mer inspirerad och säker på att lyckas i köket.

Pris: Just nu! 199 kr Ordinarie: 249 kr

gott och glutenfritt

LÄS OCKSÅ


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…