Annons

Annons

Glutenfria amarettokakor

Underbart sega kakor med hasselnötter och mandelsmak. En riktig favoritrecept!

amarettokakor

Baka fantastiskt goda glutenfria amarettokakor.

ca 20 st
200 g hackade hasselnötter
1 1/2 dl socker
3 äggvitor
500 g mandelmassa, grovriven
1 msk amarettolikör eller finrivet skal av en apelsin.
florsocker

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda hackade hasselnötter, socker och äggvitor i matberedare och kör tills nötterna är finhackade. Blanda ner grovriven mandelmassa i omgångar i smeten, som ska bli jämn och klumpfri. Blanda ner amarettolikör.

Annons

Forma smeten med hjälp av matskedar till knappt äggstora kakor. Vänd dem i florsocker i en skål så att de blir pudrade runt om och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda 14 minuter i mitten av ugnen.

Tips! Goda med apelsinsmak också. Byt ut amarettolikören mot lite rivet apelsinskal.

Receptet kommer från boken Bakat från slottsträdgården Uliksdal. Foto Sofia Gerholm

Gott & Glutenfritt – baka glutenfritt med vår webbguide!

gott och glutenfritt

Äntligen en komplett och fullmatad onlinekurs för dig som vill veta allt om glutenintolerans och glutenfria matval!

Vi har samlat information om kosthållning, medicin & hälsa och andra värdefulla tips – och givetvis mängder av härliga och goda recept.

Du får…
● En inspirerande receptbank med 72 recept för hela dagen, både till vardag och fest.
● Anneli Andersson, som bloggar på Glutenfria godsaker visar i steg-för-stegfilmer hur du bakar saftiga bullar och bröd.
● Dietisten, Sofia Antonsson svarar på frågor och ger experttips om gluten.
● Du får en stor mjölguide
● Vi ger dig smarta knep för en härligare glutenfri vardag.

Efter kursen kommer du garanterat att känna dig tryggare, mer inspirerad och säker på att lyckas i köket.

Pris: Just nu! 199 kr Ordinarie: 249 kr

gott och glutenfritt

LÄS OCKSÅ


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…