Annons

Annons

Glutenfritt! Äppeltosca

Äppeltoscan är god både som dessert eller till fikastunden. Den kan förberedas och värmas, men är bäst nybakad.

Glutenfri äppeltosca

Bjud på en knäckig äppeltosca.

4 portioner
Om äppelhalvorna inte får plats samtidigt i vattenmängden, koka två gånger i samma lag.

6 äpplen
4 dl vatten
3-4 msk strösocker
1/2 citron, saften

Toscasmet:
100 g smör
50 g mandelspån
50 g mandelsplitter
1 1/2 dl strösocker
4 msk standardmjölk

Annons

Garnering:
kryddgrönt

Sätt ugnen på 225 grader.
Skala äpplena, kärna ur och dela dem på mitten.Koka upp vatten, strösocker och citronsaft i en rymlig gryta. Lägg ner äppelhalvorna i blandningen och sjud dem försiktigt tills de mjuknat. Får äpplena inte plats, sjud dem i 2 omgångar. Ta upp dem med hålslev. Hur länge de behöver koka beror på sort och mognad, känn med sticka.

Gilla Året Runt på Facebook

Låt halvorna rinna av väl. Placera i en smord ugnsform.

Tosca: Smält smör och tillsätt övriga ingredienser. Sjud samman under omrörning.

Häll smeten över äpplena och grädda i nedre delen av ugnen tills ytan har fått en gyllene och fin färg, 13-15 minuter. Garnera och servera med vispad grädde eller vaniljglass.

Tips! Tillsätt frön från en urskrapad vaniljstång i lagen om du vill variera smaken.

Gott & Glutenfritt – baka glutenfritt med vår webbguide!

gott och glutenfritt

Äntligen en komplett och fullmatad onlinekurs för dig som vill veta allt om glutenintolerans och glutenfria matval!

Vi har samlat information om kosthållning, medicin & hälsa och andra värdefulla tips – och givetvis mängder av härliga och goda recept.

Du får…
● En inspirerande receptbank med 72 recept för hela dagen, både till vardag och fest.
● Anneli Andersson, som bloggar på Glutenfria godsaker visar i steg-för-stegfilmer hur du bakar saftiga bullar och bröd.
● Dietisten, Sofia Antonsson svarar på frågor och ger experttips om gluten.
● Du får en stor mjölguide
● Vi ger dig smarta knep för en härligare glutenfri vardag.

Efter kursen kommer du garanterat att känna dig tryggare, mer inspirerad och säker på att lyckas i köket.

Pris: Just nu! 199 kr Ordinarie: 249 kr

gott och glutenfritt

Baka också:


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…