Annons

Annons

Glutenfritt! Gammaldags mockatårta

Gammaldags mockatårta med mandelbotten, jordgubbar, physalis och choklad på toppen!

Gammaldags mockatårta

Gammaldags mockatårta

8 bitar
500 g mandelmassa, riven
3 äggvitor

Fyllning:
3 dl vispgrädde
1 msk kakao
2 msk snabbkaffepulver

Garnering:
2 msk grovt riven vit och mörk choklad
1/2 liter blandade jordgubbar och physalis
kakao och snabbkaffepulver att pudra över

Annons

Sätt ugnen på 175 grader. Markera 2 runda cirklar, ca 24 cm i diameter, på bakplåtspapper. Smörj papperet och lägg det på plåt. Blanda mandelmassa och äggvitor och bred ut smeten i cirklarna. Grädda mitt i ugnen i 10–15 minuter. Lossa bottnarna när de svalnat.

Fyllning: Vispa grädden. Smaksätt med siktat kakaopulver och finstött snabbkaffepulver. Bred grädden mellan och ovanpå bottnarna. Sikta på kakao- och kaffepulver.
Låt stå kallt ett par timmar innan servering. Garnera med jorgubbar, physalis och choklad.

Recept Madeleine Reuterswärd Foto Ann Lindberg

LÄS MER:
Glutenfri limesockerkaka med kokos

Glutenfri chokladtryffeltårta

Glutenfri gräddtårta

Gott & Glutenfritt – baka glutenfritt med vår webbguide!

gott och glutenfritt

Äntligen en komplett och fullmatad onlinekurs för dig som vill veta allt om glutenintolerans och glutenfria matval!

Vi har samlat information om kosthållning, medicin & hälsa och andra värdefulla tips – och givetvis mängder av härliga och goda recept.

Du får…
● En inspirerande receptbank med 72 recept för hela dagen, både till vardag och fest.
● Anneli Andersson, som bloggar på Glutenfria godsaker visar i steg-för-stegfilmer hur du bakar saftiga bullar och bröd.
● Dietisten, Sofia Antonsson svarar på frågor och ger experttips om gluten.
● Du får en stor mjölguide
● Vi ger dig smarta knep för en härligare glutenfri vardag.

Efter kursen kommer du garanterat att känna dig tryggare, mer inspirerad och säker på att lyckas i köket.

Pris: Just nu! 199 kr Ordinarie: 249 kr

gott och glutenfritt


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…