Annons

Annons

Glutenfritt! Vinbärsbullar med toscatopp

Ljuvliga bullar fyllda med röda vinbär och toppade med knäckig tosca.

glutenfria toscabullar

Bjud på ljuvliga glutenfria bullar med toscatopping.

Ca 20 bullar

Grundrecept, receptet hittar du här>>

Fyllning:
150 g smör
1 dl strösocker
125 g röda vinbär
1 msk kanel

Toscasmet:
50 g smör
1 dl strösocker
½ dl ljus sirap
100 g flagad sötmandel
2 msk mjölk eller grädde
2 msk majsstärkelse

Annons

Följ anvisningarna för grundreceptet.

Stjälp upp degen på mjölat bakbord och kavla ut till en degplatta ca 1 cm tjock.

Blanda smör, socker, röda vinbär och kanel. Bred krämen på degplattan och rulla ihop till en rulle, skär i bitar 3-4 cm och lägg i bakformar. Låt jäsa ytterligare 30 minuter under bakduk.

Sätt ugnen på 200°.
Smält smöret till toscasmeten med mjölk, socker och sirap, koka i 5 minuter. Blanda majsstärkelse och mandel, rör ner i krämen och låt ljuda några minuter.

Grädda bullarna 5 minuter. Ta ut, bred på toscasmeten och grädda ytterligare 5 minuter.

Recept Janet Gustavsson Foto Anders Norrsell

Gott & Glutenfritt – baka glutenfritt med vår webbguide!

gott och glutenfritt

Äntligen en komplett och fullmatad onlinekurs för dig som vill veta allt om glutenintolerans och glutenfria matval!

Vi har samlat information om kosthållning, medicin & hälsa och andra värdefulla tips – och givetvis mängder av härliga och goda recept.

Du får…
● En inspirerande receptbank med 72 recept för hela dagen, både till vardag och fest.
● Anneli Andersson, som bloggar på Glutenfria godsaker visar i steg-för-stegfilmer hur du bakar saftiga bullar och bröd.
● Dietisten, Sofia Antonsson svarar på frågor och ger experttips om gluten.
● Du får en stor mjölguide
● Vi ger dig smarta knep för en härligare glutenfri vardag.

Efter kursen kommer du garanterat att känna dig tryggare, mer inspirerad och säker på att lyckas i köket.

Pris: Just nu! 199 kr Ordinarie: 249 kr

gott och glutenfritt

LÄS OCKSÅ


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…