Annons

Annons

Godaste frukt- och nötbrödet

Sätt smak på brödet med aprikoser, tranbär och nötter!

Frukt- och nötbröd

1 bröd

3 dl grahamsmjöl
4 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 strukna tsk bikarbonat
10 aprikoser
75 g valnötter
75 g hasselnötter
1 dl tranbär
1 dl russin
5 dl filmjölk
1 dl mörk sirap eller flytande honung

Annons

1. Sätt ugnen på 160°.
2. Smörj och bröa en brödform, 
ca 1,5 liter.
3. Mät upp de båda mjölsorterna i en bunke och tillsätt salt och bikarbonat.
4. Strimla aprikoserna och dela valnötterna. Tillsätt tillsammans med hasselnötter, tranbär och russin. Tillsätt filmjölk och sirap eller honung. Rör samman till en kletig deg.
5. Häll degen i den smorda formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme och 30 minuter. Ta ut brödet och låt svalna.

Recept: Bitte E:son Forsberg

Foto: Anders Norrsell

Prova också:

Saftigt pomeransbröd

Goda brytbullar i långpanna


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…