Annons

Annons

Laxgratäng med squash

Squash, lax och krämig ricotta blir en läcker smalgratäng. Receptet är kaloriberäknat.

Här hittar du fler recept på smalmat

Laxgratäng med squash
4 personer ca 169 kcal/pot
2 squash
300 g laxfilé
50 g färskost, light
50 g ricotta
4 kvistar dragon
1 tsk finhackad röd chili
hackad färsk dragon

Sätt ugnen på 200 grader.
Skär squashen i tunna skivor och koka några minuter i lättsaltat vatten.
Häll av vattnet och lägg på hushållspapper.
Skär laxen i 8 tunna skivor. Rör samman färskost och ricotta, krydda med hackad dragon, salt och peppar.
Varva squash, ostkräm och lax i portionsformar, ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Strö över lite finhackad chili och färsk dragon innan servering.

Annons

Av Janet Gustavsson Foto Erik Karlsson

Här hittar du fler recept på smalmat


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…