Annons

Annons

Ljuvliga kaffemuffins

Muffinsen är gjorda i kaffekoppar som tål ugnsvärme men det går lika bra att göra dem i vanliga muffinsformar.

AR Året runt Muffins och Tart Janet Gustavsson

12 stycken:

3 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
1 knivsudd salt
2 dl mjölk
2 msk snabbkaffe
75 g smör, smält
1 ägg
Topping:
2 dl vispgrädde

Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop vetemjöl, strösocker, bakpulver, kanel och salt.

Annons

Koka upp mjölken och rör i snabbkaffet. Rör ner mjölken i mjölblandningen tillsammans med smör och ägg.

Fördela i smorda kaffekoppar eller i muffinsformar . Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Låt svalna.

Gilla Året Runt på Facebook

Vispa grädden, spritsa en klick på varje muffins.

Av: Janet Gustavsson Foto: Erik Karlsson


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…