Annons

Annons

Makaronilåda 
med räkor

Lättlagad men lyxig vardagsrätt med makaroner och räkor.

Makaronilåda 
med räkor

4 personer

2 skivor vitt bröd
1 msk + 50 g smör
1 1/2 dl vispgrädde + 2 dl mjölk
1 msk vetemjöl
salt och peppar
1 knivsudd chiliflakes
3 dl riven cheddarost
1 1/2 dl riven parmesanost
250 g makaroner
150 g gröna sojabönor
350 g skalade räkor (ca 1 kg oskalad vikt)
1 dl hackad persilja

Annons

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Kantskär brödet. Stek det på båda sidor i en stekpanna med 1 msk smör. Tärna brödet och ställ åt sidan.
3. Koka upp grädde och mjölk. Smält 50 g smör i en kastrull. Pudra över mjöl. Tillsätt gräddmjölken sakta och koka under omrörning 
tills såsen tjocknar. Krydda med salt, peppar och chiliflakes. Rör i
 det mesta av den rivna osten.
4. Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen.
5. Blanda sås, makaroner, sojabönor och räkor, och lägg i en smord ugnsform. Strö över resten av osten, 
persilja och brödkrutonger. Tillaga
 i ugnen, ca 10 minuter.

Gilla Året Runt på Facebook

Recept: Janet Gustavsson.

Foto: Erik Karlsson.

Prova också:

Pastagratäng med champinjoner och krämig mozzarellaost

Pasta med 
räkor och broccoli

LÄS OCKSÅ


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…