Annons

Annons

Mangosalsa med paprika, nektarin och melon

Gör enkelt ett fräscht tillbehör till grillat i form av en mangosalsa med paprika, nektarin och melon!

Mangosalsa med paprika nektarin och melon

Mangosalsa med paprika, nektarin och melon

4 personer
ca 1/2 liter tärnad mango
3 grillade paprikor
1/2 cantaloupemelon
3 salladslökar
2–3 nektariner
1/2 kruka koriander
1 lime, finrivet skal + pressad saft
2 msk flytande honung

Annons

Garnering:
koriander eller mynta

1. Dela paprikan i bitar. Kärna ur melonen och skär den i bitar eller kulor. Strimla salladslöken.
Klyfta nektarinerna. Finhacka koriandern.
2. Blanda mango, paprika, melon, lök, nektariner, koriander, limeskal, limesaft och honung och förvara svalt.
3. Vid servering: Garnera med koriander eller mynta.

Recept: Bitte E:son Forsberg
Foto: Anders Norrsell

Prova också:

Mangoglaserade fläskfiléspett

Mästerkock-Klaras fish tacos med pico de gallo och mangosalsa

Tacos med räkor och mangosalsa


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

 

 



Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…