Annons

Annons

Rostad pepparkaka med ädelostkräm

Rostad pepparkaka toppade med en ljuvlig ädelostkräm och aprikoser. Garanterat en succè till glöggmyset!

Du kan byta ut den mjuka pepparkakan mot hårda pepparkakor eller skivad och rostad
 baguette.

Pepparkaka med ädelostkräm – recept

ca 20 stycken

Ädelostkräm:
140 g Kvibille gräddädel
150 g färskost
Kryddiga aprikoser:
1 dl vatten
2 msk flytande honung
1 kanelstång
8 kryddnejlikor
1 stjärnanis
10 torkade aprikoser
1 mjuk pepparkaka

Annons

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Ädelostkräm: Riv osten på den grova sidan av rivjärnet. Mixa ädelost och färskost till en jämn massa.
3. Kryddiga aprikoser: Koka 
upp vatten, honung, kanel,
kryddnejlika och stjärnanis i en kastrull. Halvera aprikoserna och låt dem sakta koka i kryddlagen, ca 10 minuter. Ta kastrullen från plattan och låt aprikoserna kallna i lagen.
4. Skiva pepparkakan och stansa ut 16 cirklar, med hjälp av ett 
glas,som är ca 4 cm i diameter. Rosta dem strax under mitten 
i ugnen, ca 8 minuter.
 Låt svalna.
5. Vid servering: Spritsa eller bred ut krämen på pepparkakscirklarna. Toppa med aprikoserna.

Gilla Året Runt på Facebook

Recept: Bitte E:son Forsberg
Foto: Anders Norrsell

ANNONS

Fynda dina bakprylar direkt från oss

Låga priser – snabba leveranser – fri retur


Silikonkavel Röd
En silikonkavel gör din bakning väldigt smidig och enkel! Varken deg, karamellfärg eller degvätska fastnar i kaveln och den rullar lätt och jämnt. För bästa resultat, pudra kaveln med lite mjöl. Enkel att rengöra! Vi rekommenderar att diska kaveln för hand.
Från: 199 kr

Gå till shoppen

Hopfällbart bakplåtsställ
Julbaket kräver sin plats i köket med bunkar, hushållsassistenter och plåtar överallt. Men nu har vi lösningen på platsbristen i ditt kök! Med hjälp av detta hopfällbara bakplåtsställ så kan du både jäsa och avlasta efter gräddning. Bakplåtsstället klarar av fyra plåtar på en och samma gång och viks enkelt ihop. Tack vare dess smala utformning stuvas det enkelt undan efter användning.
Från: 149 kr

Gå till shoppen

Digital måttbägare
En digital måttbägare är otroligt praktisk om du ska baka eller laga mat och du vill mäta upp t ex mjöl. Bägaren rymmer en liter och mäter både mängd samt vikt. Den kan dessutom omvandla vikt till volym för t ex vatten. Genom att nollställa värdet mellan mätningarna kan man mäta varje ingrediens individuellt. Den har en tydlig display och bägaren är lätt att ta ur och sätta tillbaks. Maxvikt 3 kg.
Från: 199 kr

Gå till shoppen

Förkläde
Fräscht, grönt förkläde med fint blommönster i bomull. Förklädet har en ficka framtill och band som knyts i midjan.
Från: 139 kr

Gå till shoppen

Julens nya favoriter
Året Runts "Julens nya favoriter" finns äntligen ute! Kokboken bjuder på klassiska smaker i modern tappning inför årets största högtid. Boken som innehåller allt du behöver för att skapa en riktigt god jul! Julmat och julgodis Julens favoriter är 100 sidor fyllda med allt du behöver för maten och bakningen inför julens alla tillfällen. Du får recept för en mysig glöggfest, ett fräscht och fullmatat julbord, bästa bröden, godaste godiset och ljuvliga julkakor. Allt för att firandet ska bli en succé.
Från: 99 kr

Gå till shoppen

Julens Söta 2017
Välkommen in i vår söta värld! Vad ska det bakas till jul? Julens söta är receptboken som har samlat allt sött och gott som vi vill ha till alla julens fikastunder – från advent till mellandagarnas mysiga stunder! Julgodis och julbak Julens söta är en riktigt härlig julbok på 100 sidor innehållande recept för alla söta läckerheter som ska finnas vid julens godisbord. Imponera med hembakade daimbiskvier, saffransdoftande drömmar eller en ljuvlig butterkaka. Du får även recept på de sprödaste småkakorna, det godaste julgodiset, allt gott till glöggfesten och mycket, mycket mer! Alla julens söta recept gör det enkelt att fresta släkt och vänner under hela den härliga advents- och juletiden!
Från: 79 kr

Gå till shoppen

Prova också:

Krispigt endivetilltugg med ädelost

Ugnsbakade squashpuckar med 
chèvre och ädelost

Pepparkakascookies med choklad


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…