Annons

Annons

Räksallad med avokado och ägg

Räksallad med avokado och ägg perfekt mat att stoppa i picknick-korgen!

Räksallad med avokado och ägg

2 personer
500 g räkor med skal, 
ca 175 g skalade
1 avokado
1 tomat
2 hårdkokta ägg
75 g sallad
100 g sojabönor, tinade
dill
Servering:
sweet chilisås, se recept nedan

Annons

1. Skala räkorna. Kärna ur och tärna avokadon. Skär tomaten i bitar. Skala och dela äggen.
2. Lägg upp sallad, avokado, tomater, sojabönor, räkor, och toppa med ägg och dill. Servera med sweet chilisås.

Gilla Året Runt på Facebook

Sweet chilisås
2 personer: Blanda ½ dl majonnäs, 1 dl crème fraiche, 1 msk sweet chilisås och 1 msk chilisås, salt och peppar. Servera till salladen.

Recept: Kerstin Svensson
Foto: Olof Abrahamsson

Prova också:

Räksallad med myntakräm

Dillris med räkor


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

 

 



Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…