Annons

Annons

Recepträttelse

I Året Runt nummer 52/1 har det tyvärr smugit sig in ett fel. I receptet på frasigt potatistorn på sidan 85 ska vara 2 msk majsstärkelse och inte 2 dl. Vi ber så mycket om ursäkt för detta och publicerar här det korrekta receptet.

Annons

Frasigt potatistorn
4 personer

1 kg kokt potatis
3 dl smakrik riven ost
2 msk majsstärkelse
4 äggulor
1-2 vitlöksklyftor
salt, peppar
ca 2 tsk fransk örtkrydda

Sätt ugnen på 150 grader. Koka potatisen, låt kallna. Mixa grovt och blanda i övriga ingredienser.

Lägg ett bakplåtspapper i botten av en ugnsfast form, en springform passar utmärkt. Tryck ner potatismixen och grädda i ca 45 minuter. Låt kallna ordentligt.

Skär upp i kuber eller trekanter. Värm potatiskakorna vid serveringen, antingen i ugnen på 150 grader eller stek dem i lite smör.


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…