Annons

Annons

Snabb ris à la malta med frukttopp

Ris à la Malta med läcker smak av apelsin och vanilj och toppad med exotiska frukter. Perfekt som dessert eller på en plockbuffé!

Ris à la malta med vanilj och apelsin

6–8 personer
½ liter färdigkokt risgrynsgröt
2 tsk vaniljsocker
1 msk strösocker
1½ dl färdig vaniljvisp
1½ apelsin

Annons

Kryddlag:
1 vaniljstång
3 dl vatten
½ dl strösocker
2 kanelstänger
1½ tsk kardemummakärnor
1 stjärnanis

Frukttopp:
3 gröna kiwifrukter
½ färsk ananas
2 apelsiner
15–20 vindruvor
2 msk granatäppelkärnor, frysta eller färska

1. Tillsätt vaniljsocker och socker till den kalla gröten. Vispa vaniljvispen och vänd ner i gröten tillsammans med skalade och tärnade apelsiner. Fördela i portionsglas.
2. Kryddlag: Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Koka upp vatten, vaniljstång och frön, socker och kryddor i en kastrull. 
Låt sjuda, ca 10 minuter. Se till att 
sockret lösts upp. Låt svalna.
3. Frukttopp: Skala frukterna och skär i tärningar eller i bitar. Häll kryddlagen över fruktsalladen och låt marinera ett par timmar.
4. Vid servering: Toppa vaniljriset med fruktsalladen.

Recept: Bitte E:son Forsberg
Foto: Anders Norrsell

ANNONS

Fynda dina bakprylar direkt från oss

Låga priser – snabba leveranser – fri retur


Silikonkavel Röd
En silikonkavel gör din bakning väldigt smidig och enkel! Varken deg, karamellfärg eller degvätska fastnar i kaveln och den rullar lätt och jämnt. För bästa resultat, pudra kaveln med lite mjöl. Enkel att rengöra! Vi rekommenderar att diska kaveln för hand.
Från: 199 kr

Gå till shoppen

Hopfällbart bakplåtsställ
Julbaket kräver sin plats i köket med bunkar, hushållsassistenter och plåtar överallt. Men nu har vi lösningen på platsbristen i ditt kök! Med hjälp av detta hopfällbara bakplåtsställ så kan du både jäsa och avlasta efter gräddning. Bakplåtsstället klarar av fyra plåtar på en och samma gång och viks enkelt ihop. Tack vare dess smala utformning stuvas det enkelt undan efter användning.
Från: 149 kr

Gå till shoppen

Digital måttbägare
En digital måttbägare är otroligt praktisk om du ska baka eller laga mat och du vill mäta upp t ex mjöl. Bägaren rymmer en liter och mäter både mängd samt vikt. Den kan dessutom omvandla vikt till volym för t ex vatten. Genom att nollställa värdet mellan mätningarna kan man mäta varje ingrediens individuellt. Den har en tydlig display och bägaren är lätt att ta ur och sätta tillbaks. Maxvikt 3 kg.
Från: 199 kr

Gå till shoppen

Förkläde
Fräscht, grönt förkläde med fint blommönster i bomull. Förklädet har en ficka framtill och band som knyts i midjan.
Från: 139 kr

Gå till shoppen

Julens nya favoriter
Året Runts "Julens nya favoriter" finns äntligen ute! Kokboken bjuder på klassiska smaker i modern tappning inför årets största högtid. Boken som innehåller allt du behöver för att skapa en riktigt god jul! Julmat och julgodis Julens favoriter är 100 sidor fyllda med allt du behöver för maten och bakningen inför julens alla tillfällen. Du får recept för en mysig glöggfest, ett fräscht och fullmatat julbord, bästa bröden, godaste godiset och ljuvliga julkakor. Allt för att firandet ska bli en succé.
Från: 99 kr

Gå till shoppen

Julens Söta 2017
Välkommen in i vår söta värld! Vad ska det bakas till jul? Julens söta är receptboken som har samlat allt sött och gott som vi vill ha till alla julens fikastunder – från advent till mellandagarnas mysiga stunder! Julgodis och julbak Julens söta är en riktigt härlig julbok på 100 sidor innehållande recept för alla söta läckerheter som ska finnas vid julens godisbord. Imponera med hembakade daimbiskvier, saffransdoftande drömmar eller en ljuvlig butterkaka. Du får även recept på de sprödaste småkakorna, det godaste julgodiset, allt gott till glöggfesten och mycket, mycket mer! Alla julens söta recept gör det enkelt att fresta släkt och vänner under hela den härliga advents- och juletiden!
Från: 79 kr

Gå till shoppen

Prova också:

Så beräknar du mat och dryck för buffé eller plockmat

Saffranscrostini med chèvreröra

Ris à la saffran med jultopping


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…