Annons

Annons

Sillfavoriter

Snabba, goda sillfavoriter till den stundande helgen!

Midsommat -14 Janet Gustavsson

Rödbetssill
2 burkar matjessillfiléer, à 200 g
1–2 rödlökar
2 dl grovhackad dill
3 dl gräddfil
1/2 dl rödbetsspad

Skär filéerna i sneda remsor, varva i burk med tunt skivad rödlök, dill, gräddfil och rödbetsspad. Låt stå några timmar så smaken får mogna lite.

Annons
Sommarsill 2414 Janet Gustavsson

Fläder- och citronsill
Lättgjord sill med fräsch och somrig smak.

1 burk 5-minuterssill, 420 g
1 dl flädersaft, koncentrerad
1 grönt äpple
1 citron
3 salladslökar
ev. fläderblommor

Häll av inläggningslagen och blanda med flädersaft. Skär äpplet och citronen i tunna skivor och skär sal­ladslöken i bitar. Varva sill, äppelskivor, sal­ladslök och citronskivor i en glasburk, häll över lagen och ställ kallt 1 dygn.

Av Janet Gustavsson Foto: Erik Karlsson

LÄS OCKSÅ


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…