Annons

Annons

Smaskig smördegsrulle 
med lax

Testa en smaskig smördegsrulle med lax och ost. Dessutom blir den klar på ett kick!

Smördegsrulle 
med lax

8 personer

1 stor smördegsplatta, 265 g
2 purjolökar
1 msk rapsolja
2 msk crème fraiche
1 tsk stött kummin
30 g riven ost
300 g varmrökt lax
1 ägg
flingsalt

1. Sätt ugnen på 200°. Skär purjolöken i strimlor, fräs 
i lite rapsolja så att löken mjuknar. Rör i crème fraichen tillsammans med stött kummin och riven ost.
2. Lägg ut smördegen på 
plåt klädd med bakplåtspapper. Lägg smulad lax i en rad mitt på smördegen. Bred på purjolöksröran. Skär smördegen i remsor på vardera sidan och vik in över laxen.
3. Pensla med ägg och strö över flingsalt. Grädda i ca 15 minuter så att smördegen får fin färg. Skär upp i bitar.

Annons
Gilla Året Runt på Facebook

Recept: Janet Gustavsson

Foto: Erik Karlsson

Prova också:

Bjud på lyxig räkrulle

Lyxig laxrulle


Kommentera

Här finns ALLT du behöver till din matlagning!


Annons

SENASTE RECEPTEN FRÅN ÅRET RUNT

Annons


Laddar startsidan…